Menu

Bliny z kawiorem z łososia à la Magdalenadelikatne placuszki gryczane, jedwabista crème fraîche, w towarzystwie kieliszka szampana129
Tatar wołowy z polędwicysiekany ręcznie, marynowana cebula perłowa, kapary, ogórek konserwowy, żółtko przepiórcze62
Kaszanka po prababcinemuz karmelizowaną cebulą, octem truskawkowym, prażonym jabłkiem i majerankiem38
Nowalijki na twarogu wiejskimrzodkiewka, szczypior, ogórek, oliwa z lnianego ziarna34
Śledź w śmietanie po staropolskujabłko, marynowana cebula i ziemniak w mundurku32
Chłodnik z sałaty masłowejjajko kurze, koperek i szczypiorek, chłodzony lodem28
Chleb na zakwasiemasło z solą morską do dzielenia16

Dania główne

Antrykot dojrzewający marmurkowysoczysty, z masłem truflowym, rozmarynem i grubą solą morskąRekomendowane przez Range Rover Rawski Group129
Żebro 500 gglazurowane w miodzie gryczanym109
Polędwica wołowanajszlachetniejszy kawałek, dojrzewająca, krwista lub średnia, z masłem szczypiorkowym119
Labraks (okoń morski)pieczony w całości z masłem, świeżym tymiankiem i cytryną89
Dorada pieczonamasło, koper, pomarańcza, oliwa pietruszkowa78
Karkówka swojskamarynowana w miodzie, czosnku i tymianku, długo grillowana68
Biała kiełbasa z dymu owocowegowędzona drewnem jabłoni, z musztardą sarepską i chrzanem52
Chicche domowez leśnymi kurkami, w emulsji maślanej z siekanym lubczykiem, czosnkiem i bobem54

Dodatki

Desery

Pierogi z jagodami leśnymiz białym serem, pulchne, ręcznie lepione, z gęstą śmietaną i cukrem trzcinowym42
Pierogi z truskawkamize śmietaną waniliową i rwaną miętą38
Sezonowe mono porcjesezonowy wybór małych deserów35

Do rachunków od 4 osób doliczamy 10% opłaty serwisowej.

Zarezerwuj stolik